德克士如何赚积分（签代言人推会员日）

5月15日，国家统计局发布1~4月全国餐饮数据，收入同比下跌41.2%，增速同比下跌50.5%。惨淡的大环境中，仍然有品牌快速恢复，甚至超量增长。梳理后我们发现：他们都与消费者链接紧密，且越是紧密，恢复越快。“我们的数据也证明了这一点。疫情期间，会员带来的营收超过了 50%，今年，我们把会员业务提升到品牌战略层级”，德克士相关负责人告诉我们。

餐饮老板内参 小客 | 文

签代言人、推会员日

德克士押注“会员”

5 月 20 日，德克士官宣签约著名喜剧演员贾玲为“会员年度代言人”，并随之推出了“周三会员日”，即自 5 月 20 日起每周三，德克士会员可享受“周三吃炸鸡，疯狂 7 块 7”活动。

目前，会员日活动已在德克士全国 2600 家门店上线。这不止是一次线下活动，消费者也可以通过小程序、外卖平台、天猫旗舰店等线上渠道参与。

▪ 德克士官宣会员代言人贾玲，图自德克士

德克士的这波操作背后，押注“会员业务”的决心显著。

在西式快餐赛道，代言活动多以“引流”、“推新品”为主要目的，因此代言人也以受年轻人追捧的流量明星为主。德克士此次选择了贾玲，显然不单以流量、带货为目的。

德克士相关负责人告诉我们：“这是我们第一次签约会员领域的年度代言人。选择贾玲，首先是认可她在全国范围、不同线城市知名度、认知度都较高；其次，其主攻领域为喜剧，形象亲和，路人缘好，与德克士成立以来的形象十分吻合”。

▪ 贾玲宣传图，图自德克士

新上线的周三会员日，也是德克士会员业务的新尝试。

最值得注意的变化有两点：第一是其频率的提升，保持每月一次“卡友日”的基础上，多增加了每周一次的会员日；第二是其范围的扩大，这不是一次短暂的区域试点，而是一次全国范围、线上线下、长时间的活动。

▪ 会员日活动，图自德克士

为什么会“押注”会员？

主要目的有三

1、提高经营指标：疫期会员贡献 50%以上营收

早在去年 9 月，德克士就推出了会员月进行全国范围内测试，效果明显：营业额、消费频次都有呈现 2 位数增长。消费频次增长主要来自会员拉新以及老会员激活。

更重要的是，增长不局限于部分区域，全国普遍都有提升。疫情期间，会员是门店消费的主要力量，贡献了超过 50%的营收。

“这次测试的良好反馈，让我们坚定了将会员活动全年化的决心，也促使我们将会员业务上升到战略层面”，德克士相关负责人表示，“拉新、提频，将是会员业务当下的主要目标”。

▪ 疫情期德克士门店，图自德克士

2、绑定忠诚用户，找到“金字塔尖”

回顾过去，德克士是最早推出“会员”的西式快餐品牌，业务发展也经历了多次迭代。

▪ 时间线梳理

目前，德克士会员大致可以分为两种：

一种为普通会员，扫码即可加入，门槛较低，这类会员对品牌有一定认识，体量在 5000 万左右；另一种为付费会员，需购买年费礼包，这类会员对品牌忠诚度高，消费频次、金额都远高于普通会员，体量在 500 万左右。

在这个“种草”时代，高忠诚度会员最有成为 KOC 的价值，起到传播节点的作用，影响周边的消费者前来消费。其价值，并不只是账面上的数字而已。

今年，德克士还会继续推出其它付费会员产品，月卡、次卡、联名卡等，继续挖掘付费会员的潜力。

3、 沉淀数据资产，保证未来想象力

疫情后，数字化一直是行业内比较热门的话题。越来越多的餐饮人意识到，“数据”已经成为了餐企的重要资产。

对内，数据可以增强消费者洞察。德克士通过数据库，确认其主要用户画像为 30 岁以下族群，女性用户居多，优势市场为二三线城市，这既会影响到新品开发、商圈选择等具体运营事项，也会影响到市场开拓、发展战略等宏观层面。

对外，则可以打通更多合作者。德克士已与饿了么、口碑等达成合作，打通了阿里系会员系统，也将在接下来联合更多品牌、平台，推出联名活动。

未来，数据的可开发空间还很大。正如处于 4G 时代的我们，很难想到 5G 会孕育出“直播”一样，当下餐饮时代对数据的想象仍然是局限的。

事实上，无论是德克士所押注的“会员”，还是当下火热的“粉丝”、“私域流量”等概念，本质都在于增强与消费者的链接，多触点、多频次、更深入的去与消费者互动。

以“用户为核心”，这已经不止是一个互联网概念，至少在餐饮业，它正在成为一种共识。

统筹｜周渔 视觉｜王晶雪

商务合作：

佳音呐 18842356756（同微信）

翁瑞雪 13811864253（同微信）

转载

首席小秘书 neicanmishu（微信号）

,