干煸肺子的做法（干煸肺子怎么做）

用料：肺叶2个、红干椒3个、尖椒2个、盐适量、十三香适量、海鲜酱油适量、蚝油适量、烧烤撒料少许，下面我们就来聊聊关于干煸肺子的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

干煸肺子的做法

用料：肺叶2个、红干椒3个、尖椒2个、盐适量、十三香适量、海鲜酱油适量、蚝油适量、烧烤撒料少许。

把尖椒，红干椒葱分别切菱形窄条。

把烀好的肺子切片。

往锅中放勺油倒入肺片，翻炒至两面焦。

再放入配菜加盐十三香放少许酱油蚝油提味，翻炒均勺使菜入味，快出锅时放烧烤撒料翻炒几下出锅。

炒好后装盘即可。

用剪刀顺着气管剪至肺叶里头，再用水清洗几遍后，用水煮去掉肺叶里的杂质。

捞出后用调味料加水煮熟即可。