冬菇煮排骨怎么做好吃（冬菇煮排骨做法）

食材：斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣，下面我们就来聊聊关于冬菇煮排骨怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

冬菇煮排骨怎么做好吃

食材：斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。

干冬菇冲洗干净，再换水浸泡软。（浸泡冬菇的清水不要倒掉，煲排骨时一起倒入锅中。）蒜瓣整个去皮。

排骨用碗盛起，调入酱油、排骨酱、蚝油、鸡粉、白糖、淀粉。

用筷子搅拌均匀。

放入蒜瓣一起腌制30分钟左右。

冬菇连同浸泡的清水一起倒入电压力锅内。

倒入腌制好的排骨。（焖烧排骨不需要加太多的水量，浸泡冬菇的清水足够了，煲好后刚刚好有一点汤汁）。

遮上锅盖，通电，选择烹调排骨功能键，按下智能电压力锅开始工作（13分钟就煲好了）。

时间到后电压力锅自动泄压，打开锅盖，用木铲搅拌均匀食材，舀起即可开动。