传统入伏吃什么(这些入伏食物记得吃)

饺子头伏吃饺子是传统习俗,因逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物,下面我们就来聊聊关于传统入伏吃什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

传统入伏吃什么(这些入伏食物记得吃)

传统入伏吃什么

饺子。头伏吃饺子是传统习俗,因逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

馄饨。在南方部分地区,如上海等头伏要吃馄饨,其实对于南方人而言,馄饨和饺子几乎是一物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。

羊肉。“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”。羊肉是发汗的食物,是冬日里再好不过的美食,徐州人却迎难而上,在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。

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