玉米面发糕的家常做法（玉米鸡蛋饼）

作者：微笑式悲伤_Whhd

用料

玉米 1大根

鸡蛋 3个

麻油 适量

盐 少许

做法步骤

1、把玉米棒煮熟，黄瓜用半根就够了。

2、煮熟的玉米用刀把玉米粒取下来，我用了大半根没用完，小一点的玉米一根就正好

3、黄瓜切成小丁，嗯切下来的玉米用手稍微掰碎一点，鸡蛋打撒打匀。

4、把玉米粒和黄瓜丁倒入鸡蛋里搅拌均匀放一点盐放一点麻油。

5、平底锅稍微放一点油，烧热后将鸡蛋液倒进去，不要太厚。中小火煎熟，可以翻面也可以不翻面。

6、这个是薄的，只煎了单面，这个鸡蛋一共摊了两个一个厚一点，手倒快了，一个薄一点的，可以摊两个不厚不薄的

7、这个是厚一点的，然后我正反面都煎的，也比较好吃。肉感十足。

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