元祖青团的皮是怎么做的
材料：糯米粉、艾草、馅料做法：，下面我们就来聊聊关于元祖青团的皮是怎么做的?接下来我们就一起去了解一下吧!
元祖青团的皮是怎么做的
材料：糯米粉、艾草、馅料。
做法：
1首先烧一锅水，水开后将艾草放入锅里烫煮一下然后捞起，水倒掉。
2再将捞出的艾草稍微榨干水分，再加入清水，用搅拌机打烂，然后放入锅中煮开。
3然后记住面团时可加入适量食用碱，使其口感更有韧性。
4之后把面团揪成等分面胚，包入馅料。
5包好后，在蒸锅中底下最好垫一层芭蕉叶或者油布。
6最后上锅蒸15-20分钟左右即可
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