萌萌的小可爱红烧油爆虾（小青年的把妹神菜）

这是小编的一位厨师朋友自己发明的菜——爱的鸡蛋，欢迎朋友们吐槽，哈哈。

先看图

小编的朋友（网名：神厨小子）自己说做得不是太好，大家感觉怎么样呢？我们来看看制作过程吧。

1丶首先准备一个鸡蛋（两个是把香肠分4份），一根香肠，一根小葱。

2丶把小葱切葱花，香肠分两半一头留一段不分，另一边翻转固定成心行。（可用牙签固定，安全无污染用挂面固定也不错）

3丶把油烧热中温，不要太热，六七成热刚刚好，锅最好是平底锅（当然一看就知道我的不平，如果家里锅不平可以吧心尖向上）。

4丶把挽好的心形香肠放进锅中煎，可以煎一边也可以煎两边。煎几秒就可以加鸡蛋了。（鸡蛋大可以倒出来点做汤）

5丶开小火，盖上盖子慢慢煎，适当的可以用指尖沾点水加在鸡蛋上，或锅里--加锅里小心烫伤，及时盖好盖子。

6丶等到下半层熟的时候可已在上边撒些辣椒面，小葱花，老干妈.......都可以，但是千万记得加盐哦。盖上盖子，感觉熟了就用筷子扎扎就知道了。

一般情况下为了美观都煎一面，然而我是自己吃的，所以，嘿嘿

另外，此次为了做素材用的是一根香肠做一个，其实我们香肠按个人意愿能分2份，4份的，但是只有一份的好做。

此乃神神蛋也，母亲节做给妈妈，父亲节做给爸爸，六一做给儿子，七夕做给老婆......活学活用，也是小青年的把妹神菜!

这是我分享朋友的第一篇文章，希望读者朋友们喜欢

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