广西吃席真实(湖南一男子去广西农村吃席)

吃席是中国流传下来的一个传统,是人际关系的一种维护和体现,代表了我们团结友好热情

这不来自湖南的小樊最近就要赶去广西那边吃席,说到广西大家第一印象会是什么?可能有些人会觉得是经济不发达、发展落后、穷,但有些人第一时间想到的是桂林,毕竟“桂林山水甲天下”那边的风景还是很出名的。

广西吃席真实(湖南一男子去广西农村吃席)(1)

但对小樊来说对广西的印象可不太好,他觉得那边肯定没啥好吃的,不像他们湖南美食很多,

还有一个原因就是他读大学时有一个来自广西的同学,跟那个同学因为一些事情有点小矛盾,所以对广西那边的人有一点刻板印象,虽然他知道这样不对,但还是改变不了他对广西不好的印象。

所以小樊收到他表姐的婚礼请帖时,内心是非常不想去的,但是表姐特意给他打了电话,让他们这群从小一起长大的兄弟姐妹一起去,她给报销,所以小樊抱着不情愿的心情踏上了去往广西之旅,虽然去之前还嫌弃,但是吃完酒席后他惊喜感叹:太值了。

广西吃席真实(湖南一男子去广西农村吃席)(2)

不得不说路途上的风景还是很不错的,小樊是和湖南这边的亲戚一起过去的,路途上过得很开心,大家一起有说有笑,让小樊对这次出行好像有了点期待,等到了之后到了正式婚礼宴那天,才发现是他自己才疏学浅了,以为广西农村这边没有美食,但整桌菜都非常有排面,特别是这三道。

第一道:阳朔啤酒鱼

这是一道当地的名菜,只要去阳朔那边旅游这道菜必定会被推荐,我曾经就去阳朔玩了四五天,吃到了这道鱼,确实和我们平时吃的口感不一样,味道非常鲜,没有一点鱼腥味。

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它采用的是当地河流里的活鲤鱼,制作这道菜的过程中所需的水也是那条河里的,那边的环境很好,不管是河流还是湖泊基本上都是纯天然无污染,也正是如此所以很多人称那边好山好水好风光。

具体开始怎么说呢,首先需要把鱼放到热锅里煎一下,等到鱼的表皮都酥黄了就可以加入调料和配菜,再加啤酒闷十到二十分钟就可以出锅了。那个汤汁用来泡饭味道超级好,对于喜欢吃鱼又喜欢喝啤酒的小樊来说,喜欢的不得了。

第二道:螺蛳鸭脚煲

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在广西怎么能不吃鸭脚煲呢?广西的螺蛳粉最出名也最有特色,虽然味道有点难以接受,但只要喜欢吃的人根本不会觉得味道不好闻,还会觉得非常诱人,吃不了重口味的可能不会喜欢吃这道菜。

它的汤底是由骨头熬制出来的,再往里加入配菜,特别是螺狮和鸭脚这两个是必放的,其他像腐竹,青菜等可以根据自己的喜好添加,美味十足。

第三道:黄田扣肉

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这是一道广西特色的菜,每到什么大小节假日,或者喜宴都会在桌上看到这道菜的身影,

主要的食材是五花肉和芋头,均匀整齐地摆在一个碗里蒸,还没出锅就能闻到满满的香味,一口咬下去软绵香甜,令人痴迷。

光是这几道菜就已经收获了小樊的胃,更重要的是这里的人跟他想象中也完全不一样,非常纯朴热情,一见面就会笑嘻嘻跟你打招呼,所以小樊到那后没多久就改变了自己的想法,特别是吃完酒席之后他觉得来的值,而且对于喜欢喝酒的他来说这次酒席上的酒也喝的很尽兴。

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第一瓶就是来自广西当地的桂林三花酒,此酒不仅受当地人的欢迎,也深受外来游客的喜欢,因为它味道很像米酒,喝下去爽甜爽甜的,还能让人提神,小樊是喝了一杯又一杯。

第二瓶就是国康康10,此酒出自于2010年,是一款经过足年的陈酿加15年的老酒一起搭配而成,而且它产自贵州茅台镇,使用的工艺非常精湛,所以在口感方面有保障,小樊是第一次喝此酒,被刚入口的味道惊喜住了,一股浓密的酱香味扑鼻而来,仔细回味能感受到先苦后甜的层次感,让人无比陶醉。

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而且不得不说它的外观很适合放在喜宴上,明亮的大红色非常应景,整个礼盒看上去就很高大上,一开始小樊还以为是什么很贵的酒,可后面了解发现非常平价,让他产生回家也要买几瓶的想法,毕竟这么物美价廉

最后,今天分享的关于“湖南一男子去广西农村吃席,去之前很嫌弃,吃完惊喜感叹:太值了”这篇文章就结束了,大家对广西有没有重新的认识呢?其实很多事情最好亲自去体验而不是听别人说,大家认同吗?欢迎到评论区分享自己的观点。

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