脆脆的紫薯条怎么做的(紫薯脆条做法)
紫薯适量、淀粉适量、面粉适量、酵母适量、白糖适量、盐适量、味精适量、,下面我们就来聊聊关于脆脆的紫薯条怎么做的?接下来我们就一起去了解一下吧!
脆脆的紫薯条怎么做的
紫薯适量、淀粉适量、面粉适量、酵母适量、白糖适量、盐适量、味精适量、
食用油适量,锅里面加入适量的水,煮沸。
紫薯去皮,丢进沸水里,盖上盖煮。
煮到水再次沸腾时,倒入适量的白糖继续煮,煮到紫薯化掉。
淀粉用少量的温水,调开成水淀粉。
把水淀粉一点点的加入到紫薯里,边加边用筷子搅拌,直到再次沸腾
容器里刷上少量的食用油。
把煮好的紫薯浆倒入容器里,晾凉后放入冰箱保存。
把适量的食用油倒入面粉中。
加入适量的凉水,调成较厚的面糊。
加入适量的酵母,盐,味精等调味料,搅拌均匀。
把紫薯浆倒扣出来,切成长条形。
把紫薯条放进面浆里滚一圈,裹上一层面糊。
锅里倒入适量的食用油,烧至8成热。
把裹了面浆的紫薯条放进锅子里炸至两面微微金黄即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com