西葫芦的13种做法(1根西葫芦3种调味料)

西葫芦的13种做法(1根西葫芦3种调味料)(1)

天气热了没胃口,不想吃饭也不想做饭怎么办?今天多妈就带来一道简单好吃的蒸菜,想要减肥的小伙伴也可以放开了吃,丝毫没压力!

这道菜就是【蒸西葫芦】,西葫芦是我们经常吃的家常菜,营养好,价格还便宜,现在1.99元一斤,我每次去超市看到了都会买一两个回来,无论是凉拌还是炒菜,或者蒸,做是做饼都很受欢迎。今天主要介绍蒸的做法,调味料也很简单,只需要3种常见的调味料,来看一看吧!

西葫芦的13种做法(1根西葫芦3种调味料)(2)

【蒸西葫芦】

【所需食材】:西葫芦1根、蚝油1勺、醋1勺、鲜椒酱1勺;

【详细制作过程】:

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步骤1:取一个新鲜的西葫芦,清洗干净;

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步骤2:把西葫芦切成片,不需要太厚;

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步骤3:切好的西葫芦片放到盘子里,放一勺蚝油、一勺白醋;(也可以用香醋或陈醋)

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步骤4:再放一勺鲜椒酱,或者换成自己喜欢的其它口味的辣椒酱;

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步骤5:锅里烧开水,把盘子放进锅里蒸6分钟左右;西葫芦是可以生吃的,不需要蒸太久哦!蒸太久了颜色变了就不好看了。

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西葫芦蒸好以后取出,调拌均匀就可以了吃了,这道菜够简单吧!不仅简单还好吃,鲜咸开胃,营养美味,一盘很快就被吃完。

1根西葫芦,搭配3种调味料,轻轻松松做出一盘家常美食,是不是很棒呢?其中的醋可以用白醋,也可以换成陈醋、香醋。辣椒酱也可以换成其它的辣椒,比如剁椒酱、红油辣子等,我放的这个鲜椒酱不是那么辣,味道鲜咸,我经常用来蘸馒头吃,用在菜里调味也是不错的。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。家庭烹饪时可菜可馅,味道鲜美,广受欢迎。如果你也喜欢吃西葫芦,不妨试试这个做法吧!

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感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

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