老人小孩都爱吃的美食菜谱（家里有老人孩子）

天气变得越来越热了，我们对吃的要求变得越来越高了，因为我们的食欲受到了天气的影响，食欲不振。

一些普普通通的美食，已经不足以吸引我们了。

而且对于烹饪也不是那么的向往了，因为不小心厨房就会变成小小的桑拿房。家里的空调所散发的冷气，很少能飘到厨房。

为此，对于下厨也就不那么热衷了。

毕竟谁不想在炎热的夏天，吹着空调，悠闲地吃一顿美食呢？

面对这种难搞的局面，我推荐大家一款非常棒的一款家常美味，有点像凉拌菜，只是其颜值和口感比凉拌菜更棒！

香脆爽口，鲜艳诱人，怎么看都好看，怎么吃都好吃！

自己动手烹饪，采用新鲜的食材，健康又美味，绝对是居家必备的菜品，拿来招待客人也是不错的选择。

这道可是颜值一流的家常美食，色彩鲜艳诱人，吃起来更是爽口解馋，居家必学！

今天咱们就来一起做一做“颜值”一流的家常菜吧，越吃越香，越吃越解馋，家里如果有老人孩子，一定得多吃这道菜，各种蔬菜制作而成的蔬菜，吃一口相当于补充了一颗“维生素”。

越吃越健康的一素菜，千万不要错过哦~

豆芽 300克、粉丝 200克、鱼饼 4张、韭菜 100克、洋葱 1颗、彩椒（红 黄）各一个、蘑菇 3朵、胡萝卜 1/5根

蒜末 2勺、香油 2勺、

酱油 5勺、韩式糖水 4勺、蚝油 2勺、水 50ml、芝麻 1勺、胡椒粉 少许

1. 将粉丝提前浸泡在水中30分钟；

2. 将鱼饼 洋葱 彩椒 蘑菇切成宽、等大的大小，胡萝卜切成丝、韭菜切成等大的段，放置一边备用；

3. 准备小碗，调制酱料，使之搅拌均匀；

4. 将洗好的豆芽倒入锅中，加入清水没过豆芽，煮熟后沥干水分备用；

5. 起锅烧油，加入切好的鱼饼 5勺调好的料汁进行翻炒，随后加入洋葱，继续翻炒，最后加入韭菜 彩椒翻炒均匀，倒入盘中备用；

6. 加入一碗清水，煮沸后将剩下的料汁倒入锅中，之后加入泡好的粉丝煮熟后，加入香油再次翻炒；

7. 粉丝炒至没有汤汁之后，将炒好的蔬菜 豆芽 韭菜全部倒入锅中，再次翻炒均匀；

8. 出锅后，撒上芝麻就大功告成了~