自制豆芽菜保存方法（封城期间蔬菜太贵了）

病毒传染期间不出门，在家做豆芽，7天吃一茬，好吃又好玩

现在大家都不想出门，唯一的出门的大概只有出门买菜，买一些日用品了。不过现在很多菜价也是高得很，虽然说一直在打击高物价，但是菜价比平时还是要高一些。反正在家闲着不如自己养些小菜，比如做点豆芽吃，简单方便7天就可以吃一茬了。做豆芽用盆用饮料瓶都可以，简单方便又好吃。

第一、泡绿豆

想吃绿豆芽可以买些新鲜的绿豆，想吃黄豆芽要买些黄豆就可以了。放在水里浸泡一天，黄豆或绿豆的皮都开始慢慢裂开，就开始做豆芽就行了。

第二、饮料瓶

找一个大的可乐瓶，在它上部1/3处剪开，旁边钻上一些洞，底部钻上几个洞，把豆子放进去盖上一个湿的棉布，让它保持湿度，放在温暖的地方。

第三、浇水

每天要喷上一次到两次的水，为了让豆芽吸到充足的水分，并且防止它变质。如果没有条件，每天投一次水就可以。

第四、收豆芽

如果家里的温度在15度到25度之间，豆芽生长的比较快，7天就可以收豆芽了。因为长在饮料瓶中空间比较小，所以豆芽会直直地往上生长，又直又肥，收获起来也特别简单。

收获之后要投一投，把它的豆皮都投掉，放在锅里清炒就可以了。如果喜欢可以多做几瓶，各种豆芽天天轮着吃，也不会腻得慌。