虾排的做法（虾排怎么做）

主料：皮皮虾1盘辅料：蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、黄油适量，下面我们就来聊聊关于虾排的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

虾排的做法

主料：皮皮虾1盘。

辅料：蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、黄油适量。

先剁好蒜茸。

开火，溶化一些黄油，放入蒜茸烧出香味。

然后把虾排翻个儿，中间剖一刀。

把蒜茸放在虾排上，浇一勺料酒，一勺生抽。

滚水上锅，蒸八分钟左右（视虾排大小），出锅后，在蒜茸上放上切好的葱花即可。