黑枣红蟹（黑枣红蟹的做法）

原料：红蟹2只(约750克)，黑枣8粒，枸杞50克，当归10克，清水5碗，米酒250克，盐、味精各适量，我来为大家科普一下关于黑枣红蟹?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黑枣红蟹

原料：红蟹2只(约750克)，黑枣8粒，枸杞50克，当归10克，清水5碗，米酒250克，盐、味精各适量。

红蟹洗净，起壳去鳃，切块备用。

切好的红蟹放入锅内，加入黑枣、枸杞、当归及清水5碗、米酒250克，炖煮约1小时，加入盐、味精调味即成。