龙虾尾拌面怎么做好吃（龙虾尾拌面做法步骤）

食材：小龙虾（虾尾）0.5斤；姜3片；大蒜2勺；葱花适量；生抽2瓣；干辣椒4个；盐1克；白糖20克；白酒两勺；蚝油3勺；花椒10颗；木耳随意；香菜随意，我来为大家科普一下关于龙虾尾拌面怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

龙虾尾拌面怎么做好吃

食材：小龙虾（虾尾）0.5斤；姜3片；大蒜2勺；葱花适量；生抽2瓣；干辣椒4个；盐1克；白糖20克；白酒两勺；蚝油3勺；花椒10颗；木耳随意；香菜随意。

所有食材洗干净，切好，做好准备。

热锅加油，爆香花椒干辣椒。

炒香葱姜蒜。

加白糖两勺，糖一定加够，少些白酒，翻炒。

加蚝油、加生抽翻炒。

加木耳翻炒，此时加半碗水或者高汤，烧。

加香菜，等水收汁，不要收的太干，尝一尝木耳的咸淡。汁不要收干。

拉点面或者煮手工面，面条煮好后，加入虾尾捞拌均匀即可。