紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)

紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)(1)

紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素等多种功能性因子,具有抗氧化、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。

By 畏惧水的杯子 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 紫薯 500克
  • 糖小朵 50克
  • 清水 小半碗
  • 食用油 1勺

做法步骤

紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)(2)

1、紫薯去皮切成条状,加1勺油拌匀防止氧化

紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)(3)

2、放入空气炸锅,170度烤25分钟(烤比油炸更健康)

紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)(4)

3、锅中加入清水,放入甜蜜的糖小朵代替白糖,再也不用担心糖分摄入过量发胖啦

紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)(5)

4、小火加热至冒小泡泡

紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)(6)

5、加入烤好的紫薯,关火翻炒至起沙即可

紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)(7)

6、成品图,出锅后又撒了少许糖小朵,沙沙的口感层次更佳

紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)(8)

7、成品图

紫薯夹心脆正宗做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)(9)

8、成品图

紫薯的营养功效

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页