软炸乳饼怎么做（做好吃的云南酥炸乳饼）

用料：乳饼（一种用羊乳做的奶酪）500g、盐适量、花椒粉适量，我来为大家科普一下关于软炸乳饼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

软炸乳饼怎么做

用料：

乳饼（一种用羊乳做的奶酪）500g、盐适量、花椒粉适量。

做法：

（1）纯纯的羊乳饼，不能用刀切，太软了，切了会碎。用线勒成厚片，不要太薄，太薄炸了口感太干。

（2）油六分热，乳饼片下锅，用小火炸。

（3）炸黄一面翻面继续炸。

（4）炸好装盘，洒上椒盐粉即可。