番茄牛肉面泡椒牛肉面（番茄牛肉面微酸番茄香）

烹调用油不可小觑，传承小榨机压榨精髓的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，小时候的菜油香与葱花相互碰撞，其他食材还没入锅，就香的不行。在菜籽油的作用下，番茄释放微酸番茄香，清新开胃，汤和面都消灭光~

By 八面是Limno

用料

• 牛腩肉 500g
• 外婆乡小榨菜籽油 20g
• 红烧生抽酱油 2勺
• 姜 2片
• 桂皮 三瓣
• 盐 一茶匙
• 方便面 100克
• 小葱 2根
• 清水 500ml
• 八角 三瓣
• 香叶 2片

做法步骤

1、主要食材如图所示示意，牛腩肉一份，番茄一颗

2、将牛腩肉洗净，过一下热水再去除下杂质和血水，而后加入高压锅之中，并加入超过牛腩肉1/3的水量

3、而后加入两片姜，适量的桂皮、八角、香叶增添风味

4、加入两勺红烧酱油，入高压锅中。

5、前期开大火煮至高压锅滋滋出气，而后转小火煮，全程炖煮30分钟。

6、将一份西红柿切大块备用

7、并准备适量葱白

8、锅中加入金龙鱼外婆乡小炸菜籽油，20g左右

9、加入葱白爆炒出香味，传承小榨机压榨精髓，小时候的菜油香与葱花相互碰撞，食材还没入锅，就香的不行

10、而后加入番茄炒至变软，加入适量的牛腩肉与汤汁

11、而后加入自己喜欢的面条，这里我图方便用了方便面来制作

12、最后就是带面条吸饱汤汁，盛出食用啦~均衡营养可以再加颗蛋~

13、菜籽油的作用下，释放微酸番茄香，清新开胃，汤和面都消灭光~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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