如何煮板栗更好吃不用剥壳(软糯板栗在家就能做)
南京又下雪了,虽然没有北方的暖气和炕 但一边看着窗外的雪花❄️一边吃着暖暖的,糯糯的板栗,也很幸福
By 吃货小龚老师
用料
- 板栗 400克
- 白糖 3勺
做法步骤
1、清洗板栗
2、刀子在板栗上切个小口
3、锅里加水,开始煮(我还加了红薯一起煮的)
4、白糖兑水成糖水
5、煮到八成熟的时候加入糖水
6、小火继续,煮到水基本烧干
7、表面略微有点黏黏的
8、口都开了,挺好剥
9、香香的,糯糯的,甜甜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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