网上买过来的粽子怎么吃（不想买着吃的自己照着操作）

非常怀念之前在西塘古镇吃的嘉兴肉粽，就俩字太好吃了，想吃吗？

我教你。先准备五花肉，带皮不带皮都行，切成片。这是二斤半肉，搁100毫升白酒先抓到起沫，看见了吗？然后按屏幕上把所有调料加里：生抽十五克、老抽五十克、盐二十克、糖二十克、料酒二十克，就是一同抓，至少得腌4个小时。如果不着急，腌一个晚上但是不能超过24小时，超过24小时肉会变硬，口感不好。

糯米洗净了提前泡个俩小时，然后给它沥干水分，然后也是按照屏幕上把所有的调料搁里，还是一桶抓，给它搅拌均匀了。腌至少40分钟往上然后处理粽叶，10分钟泡凉水，再泡点果仁。

咱开始包之前，粽子叶分反正面的，粗的面从外两张一叠就ok了。

现在打一个角，把这个角的头看见了吗？面在里边是不会漏米的，先来一勺米给他压实了，再来个鸭蛋黄，自个吃别吝惜，科必须得足蹦，再来几个果仁搁里。更香了。再来点米，少放米，米放多了不好吃，行吗？这字划重点了，往上一捻，看见没摁住了，请忽略我包粽子的技术，很业余新学的请见谅。但是这馅的味道绝对到位。这是四粽中，把这两头只要拴紧了就行，不露馅就完了，尽量给它绑紧一点。你知道，这个嘉兴的肉粽子非常之好吃，你想熟了以后，糯米的香，加上粽叶的香，还有五花肉这肥的都化在这个米里边了，再加上鸭蛋黄一吃，别提了！有高压锅用高压锅，40分钟没有高压锅，就用普通的锅得煮三个小时，这就得了。

现在满屋都是粽子叶的香味，看这五花肉都化在这个米里头了，再加上你这个鸭蛋。