家常菜西红柿鸡蛋白菜（夏季美味下饭菜）

夏季美味下饭菜

需要材料-

圆白菜1个

番茄1个

鸡蛋2只

油适量

盐适量

糖1小捏

生抽1勺

步骤-

圆白菜一个。

将圆白菜切成块，用淡盐水浸泡15分钟，清洗干净，沥干水分备用。

番茄用开水焯烫一下，撕去皮。

将番茄切成块备用。

葱切成葱花。

鸡蛋用大火热油炒熟，盛出备用。

锅里放少许的油，将圆白菜煸炒至断生，盛出备用。

热锅凉油，爆香葱花。

放入圆白菜。

放入1勺的生抽。

放入鸡蛋，翻炒均匀。

放入番茄，翻炒均匀。

放入盐调味。

最后放一小捏糖提鲜即可。

成品图。