榛蘑和白菜可以包饺子吗(论在滑雪场吃韭菜盒子包子馅饼)

我们焦急等成绩,大心脏谷爱凌吃着韭菜盒子

比赛结束后,吃着包子接受采访

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#论赛后吃东西有多重要

这几天大部分地区开启“速冻”模式,一整天都在吃吃吃的你们也深有体会,天越冷吃越多。

冰雪运动消耗极大,冰雪运动赛事和在室温下进行的比赛相比,要多消耗10-40%的热量。

  • 高山滑雪运动员每日能量摄入至少45~55千卡/公斤体重/天
  • 每天应摄入碳水化合物6~10克/公斤
  • 摄入充足的蛋白质,每日约摄入1.5~1.8克/公斤体重

这是什么概念?假设你干3碗饭就够了,滑雪运动员至少要干4.5-6碗。

更关键的是,运动时能量不足,好不容易练起来的肌肉要去到“供能最前线”,身体会拆解肌肉来供能,肌肉容易流失,甚至影响身体的协调性和爆发力。咱就是说,冰雪运动之后一定要及时补充食物,绝不能让自己感觉又累又饿

为什么谷爱凌带到赛场的食物是韭菜盒子、包子、糖饼,全是高碳水?

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高强度运动时,要维持肌肉、维持耐力特别需要更多的碳水化合物碳水摄入还能有效减少或延迟滑雪带来的肌肉疲劳。

并且,谷爱在经历了高消耗的比赛后,又要马不停蹄赶往下一场训练。在采访时及时补充能量,很机智了。

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冰雪运动后及时补充碳水更能保持好状态。其他的高强度运动也是,一定要吃够主食,补够能量。

就像谷爱凌在采访时曾说的,美不是瘦,美是有力量的。饮食里主食、蔬菜、蛋白质、脂肪一定要有。

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此处特别cue为了瘦,晚上去疯狂健身,只吃水煮菜不敢吃主食的小可爱们。

运动时能量不足,身体就牺牲肌肉来供能,肌肉流失。长此以往,入不敷出,身体会自动降低代谢率。

代谢变慢--更易储备脂肪--稍多吃点就发胖--怕胖-吃更少-体力不够-肌肉力量下降--减肥难--甚至出现运动损伤和严重营养不良。

除了及时补充能量,滑雪/运动爱好者们,一定要知道这几个营养技巧。

增肌增肌

滑雪比赛和训练环境都是天寒地冻,都说囤好一身脂肪能抗寒,但你们发现没,滑雪运动员们是又美又飒身材匀称,抗寒的关键还是增肌,脂肪只能“保温”,人体真正的热能“发电站”是肌肉。

丰富的肌肉含量还能保持良好的爆发力和速度。寒冷 高强度训练双重刺激,能量消耗巨大,保持肌肉水平,要补够优质蛋白。

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高强度的运动训练可以在运动后再额外补充乳清蛋白。

补充关节营养

经常滑雪,高强度运动,软骨容易磨损增加关节的损伤,另外肌肉、韧带拉伸会破坏关节的稳定性,给关节带来双重暴击。

01

钙补充到位

钙流失过多骨密度减少,变成骨脆脆可能一摔倒就变成骨碎碎。一般人每天补钙800mg,高强度运动者建议每天补钙1000-1200mg。

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02

别忽略维生素D

成年人每天额外补充400IU维生素D 帮助钙的吸收。

03

氨糖和软骨素不缺席

有骨科医生说,雪道的尽头是骨科。

除了循序渐进地练习,正确运动,更要及时滋养骨关节。氨糖和软骨素是关节软骨的重要成员,它俩如果缺席会影响软骨的代谢和修复能力,容易导致关节损伤,关节疼痛。

缓解身体疲劳

滑雪一场,分分钟能用尽身体洪荒之力,补充支链氨基酸,牛磺酸、优质蛋白、DHA能高效缓解疲劳,给大脑细胞增加活力。

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滑雪运动后少吃高脂肪食物,高脂肪的摄入不利于运动后疲劳的恢复。

不要辣眼睛

滑雪费眼,除了戴好滑雪镜,给眼睛加营养。

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