冬笋炒菜饭怎么做（冬笋炒菜饭的烹饪方法）

材料：大米两大勺、糯米两大勺、冬笋一颗、胡萝卜、芹菜各适量、花菇三朵、姜汁适量、盐、糖、酱油、胡椒粉适量，我来为大家科普一下关于冬笋炒菜饭怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬笋炒菜饭怎么做

材料：大米两大勺、糯米两大勺、冬笋一颗、胡萝卜、芹菜各适量、花菇三朵、姜汁适量、盐、糖、酱油、胡椒粉适量。

米和花菇泡半天。

泡米的碗中的水倒掉，大火蒸10分钟把饭蒸熟。米大半天里吸收的水分正好可以保证蒸好的饭粒粒分明而不僵。

所有蔬菜切碎。

厚底锅倒适量油，倒入花菇、胡萝卜、冬笋、芹菜和姜汁翻炒片刻。

倒入泡香菇的水，再倒入米饭拌开，炒匀，加酱油。

盖上锅盖，小火煮5分钟即可。