猪血豆腐汤怎么做好吃又简单（猪血豆腐汤怎么做）

猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根、油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量，我来为大家科普一下关于猪血豆腐汤怎么做好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪血豆腐汤怎么做好吃又简单

猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根、油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量。

猪血和豆腐都切成小块；猪血氽水待用；

姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；

锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；

放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。