冰糖桔子酱怎么做（自制冰糖桔子酱）

食材：金桔1000g，冰糖40g盐水浸泡3分钟洗净，我来为大家科普一下关于冰糖桔子酱怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冰糖桔子酱怎么做

食材：金桔1000g，冰糖40g。

盐水浸泡3分钟洗净。

热水煮2分钟，便于去核。

煮了2-3分钟后变软的金桔。

切开去核。

去核后的金桔。

加500g水40g冰糖开始大火熬制。

大火烧开后减中小火，熬治约45分钟变浓稠后挤入几滴柠檬汁即可。

趁热装进消毒好的空瓶中，1000g金桔熬果酱约750g。