饭店素炒西兰花怎么做（饭店素炒西兰花的做法）

西兰花用手摘成小朵小朵的，用清水多洗几遍，我来为大家科普一下关于饭店素炒西兰花怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

饭店素炒西兰花怎么做

西兰花用手摘成小朵小朵的，用清水多洗几遍。

辣椒切小段，蒜米切小丁。

锅中烧开水，放入西兰花焯水2分钟。

西兰花捞出滤干水份。

放入适量油热好油锅，放入辣椒蒜米煸出香味。

放入焯好的西兰花。

大火煸炒几分钟，加入适量盐和鸡精调味。

加入少许生抽增味，翻炒几下就可以出锅了。