荞麦煎饼味道甜(让夏日清晨不一样)

荞麦煎饼味道甜(让夏日清晨不一样)(1)

对这座不南不北的城市来说,夏日最舒服的便是清晨了。天很早就亮了,高温还没到,起床为家人做份早餐,可以在阳台上吃一顿凉爽美味的早餐。这份荞麦煎饼果子,深得家人喜欢。

材料:

面粉120克,荞麦粉30克,水适量,鸡蛋1个,香菇酱适量,黑芝麻少许,油条1根,火腿肠1根,香葱少许,食用油少许。

做法

1. 把面粉和荞麦粉混合

2. 逐次加水,搅拌成可以流动的细腻面糊

3. 不锅里倒入薄薄一层油

4. 倒入一汤勺面糊,用勺子背部摊满锅底

5. 打入一个鸡蛋,用勺子背部推散,撒少许黑芝麻

6. 反面后抹上一层香菇酱

7. 撒少许香葱碎

8. 放上油条和火腿

9. 卷起来,一切两半,就是特别好吃的煎饼果子啦,自己做的卫生又健康。

荞麦煎饼味道甜(让夏日清晨不一样)(2)

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开吃咯

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小贴士

.这个面的份量我做了三个,我用的酱是香辣香菇酱,不喜欢辣的,可以用甜面酱。

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