最好的减肥食物红薯（减肥神器大盘点）

冬天来了，对于胖子来说，被我又暖和又舒服，酒足饭饱之后就更懒得动了，但这样下去，明年开春你就再也不敢出门了，那一坨坨肉实在太扎眼了，所以减肥大业，刻不容缓。

一吃东西就胖，别怕，来看一看我们今天不得不说的减肥食物：红薯。

红薯，就是我们平时所说的马铃薯，北方叫地瓜，也有叫山芋、番薯、甜薯的，对红薯的叫法，在不同的地区有不同的叫法。

但是我们知道一点，红薯是一个好东西，它也是唯一一个药食同源的食物。营养价值丰富，有“长寿食品”之誉，因其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。中医也视红薯为良药。因其具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

相比于大米，白面，玉米等主食而言，红薯所含的热量是最低的，也就是说吃等量的红薯，那么因为红薯提供的热量更少，人体所获得的热量也就更少。

因此用红薯代替米饭、白面、玉米是有助于减肥的。但是如果食用红薯量明显的超过其他主食，那么显然也是起不到减肥效果的。

因为红薯富含淀粉、膳食纤维，而纤维素能增强饱腹感且不提供能量，也就是说食用少量的红薯就有饱腹感，而且持续时间较长，这样无形中，就减少了主食的食用量，而达到节食减肥的目的。

红薯的膳食纤维含量在0.5%-1.3%，而大米的膳食纤维含量不足0.5%。丰富的膳食纤维可以提高饱腹感，减少一天食物总量的摄入，起到一定减肥作用。

红薯、土豆等薯类食物中含有丰富的抗性淀粉，抗性淀粉的性质与膳食纤维类似，具有很好的饱腹感、控血脂、降血糖等。

红薯中的脂肪含量不足大米的1/4，属于低脂肪食品，有助于减肥。

这些便是红薯可以减肥的理由，合理的食用确实可以起到减肥作用。

【红薯减肥食谱一】

早餐：1杯豆浆、1个红薯。

午餐：酱爆薯丁1份、糙米饭1份。

晚餐：红薯1个，生冲雷公根白果茶1杯。

【红薯减肥食谱二】

早餐：滑腻红薯粥1份，豆浆1杯。

午餐：红薯芝麻浓汤1份，清炒菠菜1份。

晚餐：红薯1个，生冲雷公根白果茶1杯。

【红薯减肥食谱三】

早餐：1杯豆浆、1个红薯。

午餐：酱爆薯丁1份、糙米饭1份。

晚餐：红薯芝麻浓汤1份，苹果1个。

1. 不吃带黑斑的红薯，这类红薯是受到的黑斑病菌污染，该病菌含有番酮和番薯酮醇会使人中毒。

2. 不宜与柿子同吃，因为红薯中的糖分在胃内发酵会使胃酸增多，与柿子的鞣质和果胶沉淀凝聚， 沉淀凝聚会产生硬块引起胃柿结石，严重时会使肠胃出血或造成胃溃疡。

3. 不宜吃生红薯，因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。

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