便当午餐做法大全 上班族（教你6种美味便当）
作为一个上班族，每天最烦恼的就是午餐要怎么解决。去哪里吃？吃什么？下班后还要去排长队才能吃上午餐不说，最担心的就是吃得是否卫生。
今天要跟大家分享的是几款美味的便当，午饭自己在家制作，吃得健康放心，再也不担心那些不良商家的地沟油问题，不再害怕吃坏肚子不舒服。每天早起几分钟，或者前一天晚上准备好，第二天别人还在排队的时候，你已经开开心心的在品尝着自己的美味午餐了，还可以和同事约好一起做个便当族，每天中午吃饭的时候相互交流下做饭的心得，吃得健康美味，还能促进同事间的感情，何乐而不为。
准备好食材：香芋、腊肠、大米、葱、蒜头。
过程：
1.大蒜用刀背拍一下，去外衣；香芋去皮，切成小方块；葱洗干净后切葱花，腊肠切成片。
2.不粘锅中倒入适量的油，放入大蒜，翻炒出香味。加入香芋，继续小火翻炒。煎到香芋的表皮有点发硬，微微发黄，开始散发出香味时，加入适量的盐调味。
3.把大米掏洗干净后放入电饭锅，加入适量的水，加入香芋 腊肠，加上适量的盐，拌匀。
4.电饭锅选择煮饭模式，程序结束后再焖2分钟，盛起前撒上适量的葱花，香喷喷的香芋腊肠饭就做好了，是不是超级的简单呀，米饭非常的香哦，作为午餐来说是非常合适的。
食材：鸡胸肉、土豆、咖喱、洋葱、胡萝卜、纯牛奶、大蒜，西蓝花为配菜，可换成其他自己喜欢的蔬菜。
步骤：
1.鸡胸肉清洗干净后，切成小块，加入适量的胡椒粉、盐，腌制5分钟，。
2.胡萝卜、土豆去皮，切小块，洋葱剥去外层，切小块，大蒜去外衣，剁成蒜末。
3.炒锅中加入适量的油，加入蒜末，小火翻炒出香味，改大火，加入鸡胸肉，翻炒至鸡肉变色，盛起备用。
4.锅中重新加入适量的油，油热后加入洋葱。洋葱翻炒片刻，加入土豆、胡萝卜，中火炒2分钟。加入纯牛奶，盖过食材即可，加入咖喱块，中火煮4分钟左右。最后加入鸡肉，继续盖盖焖煮2分钟。煮至土豆能轻松的夹断，粉粉糯糯的口感就可以了，起锅前加入少量的盐调味，土豆咖喱鸡就做好了。西蓝花放盐水中焯熟一起放入便当盒就可以了。
食材：虾仁、鸡蛋、面包糠、面粉、西兰花。
步骤：
1.虾仁洗干净，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽，拌匀后腌制5分钟左右。
2.鸡蛋打散成鸡蛋液。虾仁沾满面粉，然后沾鸡蛋液 ，再放到面包糠中，裹满整个虾仁。重复一次，让每只虾仁尽量的沾多点面包糠，这样做出来的表皮会更脆，不喜欢的可以省略这一步。
4.不粘锅中放入适量的食用油，比平时炒菜稍微多一点就可以了。油热后夹入虾仁，中火慢煎。一面煎黄后，翻面煎另一面，直至把虾仁煎熟即可。
5.另外一只鸡蛋用水煮熟，剥壳，然后用刀对半切开。西兰花切小块，放开水里焯熟。把所有食材装入饭盒，鸡蛋上面撒入适量的黑芝麻，便当就完成了。
食材：香干、猪肉、芹菜、红椒。
步骤：
1.瘦肉切成肉片，加入适量的食用油、生抽、盐、生粉拌匀，腌十分钟左右。
2.芹菜洗干净切小段，红椒去蒂去籽洗干净后切成丝，香干切成长条备用。
3.用生抽、蚝油、生粉，加入少量的清水，勾芡汁备用。热锅下油，油热后加入肉片，快速翻炒，炒到肉片颜色变白后马上盛起。
4.锅里重新加入少量的油，油热后加入香干，大火煸炒出香味，加入芹菜、红椒，继续炒一分钟，加入炒好的肉片，拌匀加入调味汁，拌匀后起锅。
食材：荷兰豆、腊肠、红椒、玉米、豌豆、大蒜。
步骤：
1.荷兰豆放入大碗里，加水，撒上少许的盐，浸泡十分钟，摘掉头尾和丝络，洗干净备用。
2.大蒜切片，切成蒜末，椒切去头部，去籽，切成细丝，腊肠切成片。
3.豌豆、玉米清洗干净后，锅里烧开水，加入适量盐，将豌豆、玉米焯水煮熟。
4.锅里加食用油，加蒜末，小火煸炒，煸炒出香味后加入腊肠。
5.炒到腊肠变色出油时，加入荷兰豆，大火翻炒两分钟左右。
6.加入红椒，翻炒一分钟后，加适量的盐、鸡粉调味就可以关火了。
食材：排骨、香芋、大蒜，豆腐。
1.把洗干净后的排骨用清水泡半小时，将血水泡出。
2.香芋去皮后取三分之一，切成小方块，如果担心手痒可以带上手套来操作，大蒜切片后切成蒜末。
3.泡好的排骨捞出，重新洗干净，加入生抽、蚝油、鸡粉、加入生粉、食用油、蒜末（喜欢咸香口味的可以适当加入点盐）搅拌均匀，腌制十分钟左右，让排骨更加入味。
4.香芋块铺在盘子上，把腌好的排骨铺在香芋上面，放入锅里隔水蒸熟，水开后继续用大火蒸15分钟左右，具体时间取决于食物的份量跟火力大小来决定。
学会这几道家常便当的做法，午饭轻松制作，再也不用为每天午餐吃什么而烦恼了。自己做的午饭，吃得健康又美味。可以在评论区一起聊下，您的午饭是自己带还是在外就餐呢？
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