杏仁焦糖千层酥怎么做（杏仁焦糖千层酥的做法）

食材：酥皮6片、白糖300g、清水60g、杏仁片180g、鸡蛋2个、蜂蜜10g，我来为大家科普一下关于杏仁焦糖千层酥怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

杏仁焦糖千层酥怎么做

食材：酥皮6片、白糖300g、清水60g、杏仁片180g、鸡蛋2个、蜂蜜10g。

酥皮擀成正方形，距离边缘1厘米处用刀划4条道，其中两个角要连着。

两个分开的角对折。

鸡蛋分离蛋清和蛋黄，酥皮上刷上蛋清。

放入烤箱中，200度，烤15分钟。

白糖、清水和蜂蜜倒入锅内，小火。

熬至变为焦糖色，加入杏仁片，搅拌均匀。

取出酥皮，淋上焦糖，撒上杏仁片。