茅台有哪些基本知识（你不知道的茅台冷知识）

昨天写了一部分关于茅台酒的一些小知识，感兴趣的朋友可以一起探讨哪些你知道的茅台酒的冷知识，不仅限于茅台酒的，其他酒的也是可以，欢迎对酒文化酒知识感兴趣的朋友共同探讨。

1、茅台曾经尝试过异地生产

这是在1974年，由国务院有关领导亲自带队，主持茅台酒酒异地生产的规划。此次规划可以说是一次非常彻底且完全的的异地生产，技术人员、生产设备、原材料、实验基地、能移动的全部带走，严格按照茅台酒的生产酿造过程进行生产。整个实验经历了11年之久、9个周期、30000多次的分析实验，最终经多名专家对酒进行评定“鉴定酒水质量接近失市面茅台水平”，但是即使在接近也不是茅台，但是经过多次试验，口感好，香气足，被誉为“酒中珍品”定名珍酒。现在也是小有名气的一个品牌了。

2、茅台酒瓶胶帽上的喷码代表什么

茅台酒瓶胶帽上有三排的喷码数字，第一排喷码是出厂的日期，也就是这瓶酒的包装日期。第二排喷码是生产批次，也就是这瓶酒的勾兑日期和勾兑批次格式为“年 顺序号”。第三排喷码是不同批次的流水号，一般是5位数字，是指这瓶酒生产当天下流水线的编号。这三排数据具有唯一性，不会出现两瓶三排数字一样的，如果遇到的话，那一定有一瓶假酒。

3、五星商标和飞天商标的区别

茅台生产现在常用的有两种商标，五星商标和飞天商标，以前还用过齿轮标、葵花牌商标。现在常用的五星标和飞天标有什么区别呢，其实酒水质量上是没有区别的。都是在同一个车间生产出来的酒，主要的目的是为了区分内销和外销。

4、MAOTAI为什么要写作MOUTAI

这一点之前的文章写过一次，茅台的瓶子和盒子上印着KWEICHOU MOUTAI，意思是贵州茅台，之所以这样印是因为茅台进入国际比较早，当时还没有现代汉语拼音，当时使用的是威妥玛拼音，后来也就没有进行更改。

5、茅台酒瓶底的代码

茅台酒所使用的的酒瓶都是有代码的，一共有四种，分别是：HB、MB、CKK、口，这些代表的是为茅台酒厂生产酒瓶子的生产厂家，同一箱茅台酒瓶底的标志应该是一样的（最多是2种），如果出现多种就应该是造价回收瓶了。这也是鉴别真假的方法之一，后续文章会讲到瓶子鉴别茅台酒的真假会讲到。

6、茅台酒瓶的材质

很多人都认为茅台酒瓶子的材质是瓷瓶，其实不然，茅台酒的酒瓶其实是乳白色的玻璃。1966年3月前茅台确实是采用的瓷瓶罐装，于当年7月改为乳白色玻璃瓶，一直沿用至今，这种瓶子可以避免阳光直射影响就得品质。

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