肉饼蒸鸡蛋教程（肉饼蒸鸡蛋做法）

先准备好所有食材，猪肉要肥瘦相间的才好吃，我来为大家科普一下关于肉饼蒸鸡蛋教程?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肉饼蒸鸡蛋教程

先准备好所有食材，猪肉要肥瘦相间的才好吃。

将剁好的猪肉和胡萝卜丁一起搅匀，猪肉最好手工剁，不要太碎。

加少许淀粉、盐、1汤匙水一个方向的使劲搅拌，肉馅有韧劲即可。

肉馅放入大碗中，用勺子在中间压出一个凹下去的坑。

放在蒸锅上，开大火蒸13分钟左右。

磕入1个鸡蛋，继续蒸，蒸到鸡蛋熟了即可关火。

可以美美的享受这盘美味了，滑嫩的肉饼一点都不腻人。

孩子多的话，还可以一次多放点肉馅，多放几个鸡蛋。