鸽子炖冬虫草汤的功效(虔草冬虫夏草炖鸽子汤)
鸽子的营养价值较高,和冬虫夏草一起炖汤滋补效果最佳。今天就分享一下冬虫夏草炖鸽子汤的正确做法,mark起来的啦。
一、主料:
鸽子1只、冬虫夏草5个、生姜3大片、红枣6颗、枸杞适量、盐适量
二、虫草鸽子汤的做法步骤:
1.将所有材料准备好,鸽子清洗干净
2.砂锅加水加热至70度左右时,放入鸽子
3.烧开后捞出鸽子,再次冲洗干净备用,砂锅里的水倒掉不要
4.将切好的姜片塞入鸽子肚子中
5.砂锅再次加水,直接放入鸽子,大火加热
6.烧开后,撇去浮沫,加入红枣和虫草
7.小火炖两个小时,加入适量盐、枸杞,继续炖两分钟,关火即可
小窍门&温馨提示
小叨叨:
1、如果是体虚病弱的人食用,尽量选用老一些的鸽子来炖汤,食用时只喝汤即可。
2、水要一次加足,最好不要中途加水。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com