欧包与日式面包的区别(不是所有面包都叫欧包)
2016年的最后一个月,来的猝不及防
南方的气温还在十度左右,让人怀疑今年是不是看不到雪了
其实12月,让人最期待的还是圣诞节
这个每一年都充满浪漫的节日
希望圣诞老人能坐着雪橇从芬兰带来自己梦寐以求的礼物
芬兰是圣诞老人的故乡 位于欧洲的北部
对 欧洲
我们今天说一个在欧洲很普遍
但是在中国很热门的食物
欧包
(弯子绕的有点远,你们get✔到重点了嘛)
欧包是以德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)等为代表的欧洲人常吃的面包,在原料选用上与国内面包有很大区别。欧包少油、少糖、低热量的特点,很符合当代人的健康养生观念,也正因如此,欧包受到越来越多国人的青睐。
欧包主要分为三类:老欧、硬欧和软欧。
老欧原料单一,比较健康,口感较硬
硬欧成分较低,外脆内软,嚼劲十足
软欧成分较高,组织柔软, 外形美观
栗子淡奶油软欧
软欧包可能外表很粗放,表皮柔韧内心却绵软。搭配栗子也相当巧妙。在每一口咀嚼当中都有一些劲道,味道层层递进,大写加粗的满足。
3紫薯欧包/南瓜欧包
这两款无敌健康的欧包。在欧包少糖、少油的同时加入国人很喜欢的纤维元素。不仅高颜值,而且营养满分!
4黑麦欧包
低卡!减脂!健身必备!现在不仅是男生,女生也很注重塑型啦,健身过后还胡吃海喝?NO!适当的改善饮食对体型的塑造是相当重要的,用黑麦粉做出的欧包具有更高的膳食纤维和铁,特别适合爱健身的达人。
5可可麻薯软欧
一款听起来就很甜蜜的欧包,麻薯和可可的搭配,是不是挺新颖的呢?如果技术好,可可也许能做出爆浆的效果哦~
6香葱欧包
中国人总是被说崇洋媚外,一昧的崇尚国外的文化却丢失了老祖宗几千年留存下来的本土文化,那不如就来一款中西结合的欧包吧。烤过的香葱有一股特殊的焦香味,搭配着欧包的柔软口感,因脆斯挺。
今天的欧包做法就给大家介绍到这里啦
想做欧包的话,当然少不了烤箱
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如果你也有不一样的欧包做法
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