撒尿牛丸小吃技术（秘制撒尿牛肉丸）
清水90克，色拉油13克，陈皮2克
1.肥猪肉，香菜剁碎
3.加小苏打鸡精，盐搅均匀
4.边搅边加点水
5.加入肥猪肉沫
6.加淀粉搅均匀
7.加油加陈皮香菜搅均匀
8.手沾水把肉陷挤成一粒一粒放在铺好香菜的盘子再放蒸锅里盖上盖
大火蒸8分钟
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