蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)

大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个蒜香鸡腿的做法。蒜香味十足,鸡肉鲜嫩多汁,不用一滴油,做法非常的简单。我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!

蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)(1)

【用料】

鸡腿:1个

蒜: 半头

姜: 2片

老抽:1勺

生抽:3勺

蚝油:1勺

料酒:1勺

鸡粉:半勺

盐: 半勺

胡椒粉:半勺

白糖: 少许

水: 3勺

【步骤】

蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)(2)

蒜切末,姜切丝。

蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)(3)

鸡腿去骨,用刀背把鸡肉拍散,这样更容易入味同时鸡肉会更加的嫩滑。

蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)(4)

加入料酒、少许盐、一半的蒜末、姜丝抓拌均匀,盖上保鲜膜腌30分钟。

蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)(5)

接下来调一个料汁,在碗中加入剩余的蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、胡椒粉,清水搅拌均匀。

蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)(6)

平底锅不用刷油,腌好的鸡肉把鸡皮朝下放入锅内,全程小火,不断翻面,煎至两面金黄以后倒入调好的料汁,盖上锅盖炖一会。

蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)(7)

煮至汤汁收浓即可出锅。我建议大家可以留一些汤汁,拌饭也是极好的。

蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)(8)

鸡肉切块装盘。

蒜香鸡腿最简单做法(一头蒜一个鸡腿)(9)

淋上酱汁,美美的开吃吧!蒜香味十足,建议大家一定要试试,绝对不会让大家失望的!

喜欢的就关注我吧,会定期更新美食哦,谢谢大家,拜拜,下次见!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页