带鱼为什么很少见到活的（为啥常见冻带鱼却不见活的）

现在人们都非常注重饮食健康，平日里也会多吃一些营养丰富的食物，鱼就是一种不错的选择，鱼肉鲜美细腻，又极容易被消化吸收，关键是鱼肉中含有高蛋白，钙、卵磷脂等物质，常吃利于身体健康，说起鱼肉，带鱼可以说是餐桌上的常客，也是老百姓最“亲民”的海鲜之一，吃了这么多年带鱼，你有买到过活带鱼吗？为啥常见冻带鱼却不见活的？它为何被称为最有骨气的鱼？看完涨知识。

带鱼是一种一年4季都有卖的鱼类，但平日里我们买到的带鱼不是冷冻的就是晒干的，基本上是没有见过活蹦乱跳的，其实渔民也是很少见，这样就给人造成了一种假象，让很多人误以为带鱼是一种深海鱼，在被捕捞的时候受到海水挤压身体变扁然后死掉，其实带鱼并不是深海鱼，而它的活动范围只不过在水下50-80米之间。

水下50-80米，虽然不深但这个段位的水压也是较强的，带鱼早已习惯了这样的环境，当被捕捞出水面后，由于外界气压变小，带鱼体内压力依然很大，就会产生“自爆”，从而器官受损，呼吸困难，最终缺氧而死，因此捕捞上来的带鱼都是死的。

为了保证带鱼的新鲜程度和口感，打捞上来的带鱼就会被渔民快速用冰块进行冷冻，然后放入冷库做冷藏保鲜处理，这也是为啥市面上很少见到活的带鱼，都是冷冻带鱼的原因，因为带鱼“出水即死”也是被渔民称为“最有骨气”的鱼，其实说白了带鱼就是适应环境能力不强。

其实，按照现在的技术，想要让带鱼存活的时间长一点也不是没可能的，只要满足带鱼的生存需求即可，但这就需要高昂的成本，成本高来到市面上的带鱼价格自然就贵，也会成为平民百姓“吃不起”的海鲜，还不如冷冻带鱼更容易让人接受。大家说呢？

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