干淡菜怎么洗（干淡菜清洗方法）

将淡菜干用清水洗净，放在温水中浸泡1-2小时，让淡菜干充分涨发，我来为大家科普一下关于干淡菜怎么洗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

干淡菜怎么洗

将淡菜干用清水洗净，放在温水中浸泡1-2小时，让淡菜干充分涨发。

褪去沙粒，捞起涨发的淡菜干，沥干表面水分。

淡菜干里面有一块黑色的东西，这是淡菜干营养价值最高的地方，清洗时要注意不要弄碎。

翻开淡菜干表面，把里面的黑色小毛发以及腮等内脏摘除，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。

将所有的淡菜干处理完毕后，用清水冲洗一次，待用。