菠萝怎么做吃着不酸啊（春天别忘了吃菠萝）

#春日花样生活#

大家好，我是阿姐，一个专注于家常美食的80后宝妈，宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。

春天是孩子长个的季节，如果您家孩子不爱吃饭，没胃口，推荐家长做这道菠萝芝士焗饭，爽口开胃又营养健康，孩子可喜欢吃了。

现在正是吃菠萝的季节，菠萝中含有丰富的糖类，钙，磷，铁，钾，蛋白质，B族维生素，维生素C,矿物质等营养素，可以给人体补充大量的水分，对肠胃有很好的促消化作用，还可以滋养肌肤，菠萝可以直接吃也可以炒着吃，炒着吃更美味，今天小编就用菠萝和米饭炒上一锅，色香味俱全，吃过一次念念不忘。

【食材】

菠萝1个，米饭1碗，鸡蛋2个

豌豆适量，玉米适量，香肠2根，芝士碎适量

【做法】

第一步:菠萝洗净，然后竖着切掉三分之一，留下三分之二。

第二步:用小刀把里面的果肉划成小块，再用勺子挖出来备用。

第三步:水开后下入豌豆焯水2分钟，焯水的时间不宜过长，时间太长会影响其口感。

第四步:鸡蛋打入碗中搅匀，油热倒入锅中，然后用筷子搅开，搅成鸡蛋碎后盛起备用。

第五步:香肠洗净后切成小丁备用，香肠可以替换成虾仁。

第六步:锅中放少许油，油热后下香肠丁煸炒，炒出油后下焯过水的豌豆翻炒一分钟，一分钟后下入玉米和菠萝翻炒，炒匀后倒入米饭和鸡蛋碎，加一勺盐，一勺生抽和少许的老抽，搅拌均匀即可出锅。

第七步:把炒好的菠萝装入菠萝中，再撒上芝士碎，这个量做了两份。

第八步:送入烤箱200度上下火烤10分钟。

高颜值的菠萝芝士焗饭就烤好啦，满屋子飘着菠萝独特的香气和芝士的浓郁奶香味，菠萝汁渗透到粒粒分明的米饭中，吃起来酸甜可口特开胃，记得要趁热吃，趁热吃芝士才会拉丝。

现在正是吃菠萝的季节，怎么能错过好看又好吃的菠萝炒饭呢？做法简单，喜欢的就收藏起来吧。

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