芥菜头的功效与作用（芥菜头的功效有哪些）

具有消肿解毒、下气消食、利尿的功效，我来为大家科普一下关于芥菜头的功效与作用?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

芥菜头的功效与作用

具有消肿解毒、下气消食、利尿的功效。

芥菜头中含有大量的膳食纤维，具有促进食物消化，从而减少毒素垃圾在肠道的停留时间，能有效的预防便秘和避免癌症的作用。

含有的硫代葡萄糖甙，经过分解以后会转化成芥子油，起到加快肠胃对食物的消化与吸收的作用。

含有的维生素A成分，则具有保护眼睛、提高视力和预防视力下降的作用。