华夫饼的特别做法（华夫饼如何做）

牛奶玉米油加5克糖，充分搅拌均匀乳化，再筛入低粉，我来为大家科普一下关于华夫饼的特别做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

华夫饼的特别做法

牛奶玉米油加5克糖，充分搅拌均匀乳化，再筛入低粉。

分离蛋白蛋黄，蛋黄放入低粉糊里，蛋白加少量白醋，5克糖高速打发到小尖角状态

蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀，华夫饼机两面刷油，放入翻拌好的糊糊，小火开烙，注意凝固了能脱模下来就是熟了。

做好摆盘淋上花生酱或者酸奶即可。