香菜根怎么拌好吃（拌香菜根的做法）

材料：香菜根，5000克；酱油，2000克；花椒，100克；鲜姜，少许；精盐，1000克，我来为大家科普一下关于香菜根怎么拌好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香菜根怎么拌好吃

材料：香菜根，5000克；酱油，2000克；花椒，100克；鲜姜，少许；精盐，1000克。

将香菜根摘去细毛、洗净后用开水烫一下待用；

姜切成细丝，花椒、精盐、酱油加水烧八成开，晾凉后拌入备好的原料一起，入缸后封好口，10天左右即可食用。