今天教大家一个超简单的美食（一款男女老少都爱吃的小吃）

今天我们来分享一款男女老少都爱吃的小吃，就是寿司。一提到寿司很多人都会觉得是日本人发明的，其实不是，它流传于我国古代的饭团。

寿司简单易学，这里我们以黄瓜细卷为例讲解:

一.将香米煮好的米饭趁热盛入品锅或大碗里，倒入寿司醋、芝麻（炒熟）用勺子拌匀待用。寿司醋的多少可根据自己的口味调节。

二.将洗净的黄瓜切成条（也可切成丝）待用。

三.将海苔横着对折裁断，用一半张海苔铺在寿司卷帘上。注意:海苔光滑的一面朝下。海苔靠里的一边与卷帘对齐。

四.抓一团拌好的米饭放在海苔上，从左到右的铺匀。海苔前面留一厘米的面积不要铺，米饭铺的厚度在六毫米左右。

五.在米饭的横中间均匀地挤上色拉酱，再摆上黄瓜条，长度与海苔等长。

六.双手的食指与中指轻轻按住黄瓜条，拇指卷起卷帘翻卷至铺好的米饭前沿。这时左手稳住卷帘，右手食指粘点水将没铺饭的海苔粘湿。左手稳住卷起的帘，右手抓住帘的前面用力一拉，使寿司卷得更紧。然后捻起帘与海苔对齐的一头，撮动卷帘固定形状，可做成圆条、方条、三角条等，随你意。

七、最后就是将卷好的寿司卷切段装盘，六段八段随你了。

寿司里面可卷的东西有很多，比如生菜、火腿、酱瓜、蟹柳、蛋皮等等，根据自己喜好做，可单卷也可合卷。

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