海底捞吃火锅卡住喉咙（学生吃海底捞外卖突然炸锅）

眼下，各种方便食品

受到不少“宅家”年轻人的欢迎

比如自热锅、比如方便小火锅

但其中的安全隐患

不容忽视

今天（8月20日）

#大学生点海底捞外卖

被炸伤眼睛#

的消息冲上热搜

8月19日

杭州一大三学生

称点了海底捞外卖

吃的时候突然炸锅

致眼角膜上皮剥脱

该同学表示，煮了十多分钟感觉还没怎么烧开。在煮的过程中突然一下子炸锅，油从桌子溅到了教室门口，距离有三四米远，由于眼睛里有油，用水冲洗后，老师带着同学到医院就诊，被诊断为左眼角膜上皮剥脱。

海底捞工作人员表示

查看监控发现

顾客备餐时先放了底料

之后再加水，且没有搅拌

出现了热油喷溅的情况

海底捞称已与当事顾客取得联系，了解身体状况，承担就诊费用，退还餐费，并将持续为顾客提供必要的帮助。

“由于外送火锅套餐由顾客自行配置锅底，我们在出品和底料外包装上都明确设置了使用说明和安全提示，指导顾客在调配锅底时先加水、后加底料，并提供建议的配比。恳请大家按照提示操作，避免出现热油喷溅或干锅，带来意外伤害。”海底捞表示，会对提示流程进一步加以优化。

不少网友看到后纷纷表示

热油不放水是生活通用常识

要培养一下安全意识了

也有网友质疑海底捞

有没有提示先后次序

不过有网友表示

都是有说明书

但是大家都不看

在小红书等平台上，有网友晒出了自己购买海底捞外卖时，底料背后写有先放水，后放油的说明。

不过，上游新闻记者通过外卖平台购买了一份海底捞的全家福套餐外卖。

在清油火锅底料的背面没发现使用提示或说明，但尚不知这与新闻中消费者购买的是否为同款底料。

社交平台上有网友晒出购买外卖时的温馨提示

记者致电海底捞外送客服，问及是否每一份外送火锅都有操作说明书，工作人员表示，顾客可以选点价格约为8元的“火锅用品”，当中有详细的操作说明书。该客服还表示，最初是有纸质说明书的，因为不太方便，所以改成了卡片状，放在火锅用品包里了。

如果不愿意点这个工具包，可以备注需要说明书。客服称，在有“多余”说明书的情况下，他们是会免费附送说明书的。

温馨提示

在家吃火锅时

要先放水再放底料，注意配比

在吃火锅时也要勤加水

避免出现爆溅、干锅

等意外情况

综合自钱江晚报、上游新闻、共富视频

编辑丨JohnnyQ

,