紫米吐司面包不适合哪些人吃（你才知道教材有罂粟面包）

这几天关于教材的负面消息铺天盖地，每天醒来看到教材的新闻都跟开盲盒一样，永远不知道点开里面的内容有多让人感到不可思议。

在很小的时候，听爷爷说过以前的小饭馆，会有人用罂粟壳粉加进去炒菜，这样吃过的客人会上瘾，回头客特别多，但我没想到的是，在儿童教材读物里，居然出现了给妈妈买罂粟籽的面包圈。

我已经不知道如何评价这种错误了，是有意为之还是随性创作标新立异，这个不是我们说了算，我只知道，有3样外来食品，已经在很多年前就俘获了年轻人的心。

【咖啡鄙视链，迷之自信】

咖啡作为最具代表的西方饮品，在西方的地位就犹如我们喝茶一样，比较遗憾的是，我们的青少年群体中，喝茶的人越来越少，喝茶氛围也远不及咖啡带来的某种“高贵效应”。

不喝咖啡的，会被瞧不起，喝咖啡的群体里也产生了鄙视链，手冲咖啡看不起精品咖啡店，精品咖啡看不起连锁咖啡，再有被这些群体贬为底层的咖啡胶囊和速溶咖啡。

咖啡本是一种普通饮料，但就是因为进来中国市场的时候带着高姿态，比如星某某咖啡，现在的在校大学生，刚出社会小白领，有几个不知道？甚至不是星咖啡不喝，非得喝贵的。

你若是国产的咖啡店，就更不被接受，比如某幸咖啡，喝咖啡群体里用咖啡来划定人群的事时有发生，要知道星咖啡在它本普通得不要再普通了，喝咖啡还要打扮盛装出席剪彩一般。

当然我不是说去咖啡店喝咖啡不可以打扮，但凭借着咖啡品种来相互鄙视，这不是攀比是什么？这已经违背了喝咖啡提神，放松的初衷了。更有甚者，某些咖啡师，仗着自己熟悉咖啡知识，就对客人傲慢无礼，把西方人的嘴脸学习得透透的。

“手冲咖啡可不是饮料，美式拿铁等才是”不是饮品难道是艺术品？“想提神可以喝别的，干嘛喝手冲咖啡”，顾客花钱买单，咖啡师凭什么决定顾客喝什么？你管我买来提神还是冲厕所？“喝手冲咖啡谁加糖，不加糖你也喝不出风味”，喝不喝得出风味真的管你什么事？喝不出就不配喝手冲了吗？

手冲咖啡也只是咖啡的一种，没必要如此神化，还来讥讽鄙视不懂咖啡的人，傲慢无礼充斥着这个圈子，可悲的是越来越多的年轻人不懂装懂，被讽刺了反而觉得买到了好东西，一杯咖啡就把自信给打没了。

【西餐牛扒的浪漫】

西餐刚来中国作为第一批中产阶级才吃得起的菜，甚至只有1，2线城市才能看到它的踪影，久而久之大家觉得西餐和富人挂钩，越是吃不到得不到的，就会越觉得珍贵，这是人的本性。

但是现在都什么年代了？我们的物质生活和物流空前发达，地大物博，要吃什么我们吃不到？前不久还看到有外国人专门诋毁中餐难吃，筷子是很落后的餐具，应该使用刀叉。

外国人真是吃了没文化的亏了，刀叉是我们老祖宗最先使用的餐具，但是因为落后和野蛮，早就被筷子代替，而西餐作为代表菜之一的牛扒。

往往被人吹得神乎其神，不少电视剧电影里的桥段，都在烘托西餐的高贵浪漫氛围，女演员兰花指拈着刀叉锯牛扒，优雅迷人，成了不少青少年向往的场景，牛扒也就成了情窦初开青少年约会必吃的菜，盛装打扮就为了去西餐厅，反之，葱爆牛肉，辣炒牛肉等系列中餐，则被标上了大排档级别，没有面子的菜。

在打击着中餐的自信心时，就是在打击青少年的民族自信心，这点我们要都学习港式茶餐厅，咖啡只是早餐和下午茶饮品，我爱加奶就加奶，加糖就加糖，牛扒只是一道菜，我可以用刀叉，但我也让厨房爆炒了改改口味，外国菜来我地盘，凭什么要按照你们的做法？

【日料寿司米饭之神的清高】

日料进入我国餐桌的手法和西餐差不多，都是走得高端路线，和西餐不同的是，日料更注重宣传和塑造完美无缺的形象，最典型的就是米饭之神，寿司之神，天妇罗之神，从世界美食的高度上强调他们的出品，很完美。但进口中国鳗鱼来压低成本，赚取更高的利润，就直接打脸这些所谓的工匠精神，塑造完美形象，只是为了让人感到不配吃那么好的食物，万一哪天吃到了，还要感恩戴德。

这件事我在上一篇章和大家说过，但为了让更多人知道，我分享一次，我一个妹子朋友提前2礼拜预约了米其林星级日料店，吃饭当天大堵车需要晚到半小时以上，为此她打电话过去询问能否取消预约，定金不要了，日料店表示可以接受，但是我朋友去到之后，便是被一顿无情的责备，又要赚钱又要刁难客人，接不了就不要接，接了给谁脸色？这就是所谓的工匠精神？

吃的东西份量又少，吃不饱，厨师还总是强调不容易，学手艺时多辛苦，食材多新鲜多珍贵，说那么多，不就是堵住你的嘴，让你感到自己配不上吃他的手艺，不好意思挑刺吗？正如上面的鳗鱼之神的鳗鱼饭翻车，你怎么知道他给你的食材是正宗的呢？但令我感到悲哀的是，份量越少，越多花哨的日料，反而越多年轻人追着去买单，价钱越多越兴奋，越是觉得自己没有踩雷，其实是进去饿着被骂了一顿，但又怕说出去被人嘲笑，所以只好假装坚强。

我堂堂中华大地能人无数，竟然会做不出比日料更好吃的东西？连生鱼片都是偷我们学过去的，反过来被外人调教成唯唯诺诺的小可怜，这里我真想要引用一个段子了，要吃最新鲜的，那就拿着筷子和酱油，跳海里追着鱼啃就最新鲜了，日料同样吃的是原汁原味，厨子用别的辅食将食材的味道扩大，喜欢的就很喜欢，不喜欢的会觉得自己在吃屎。但要比原汁原味，找老广不比这些日本人要强？

创作不易，真心希望我们能各方面都有民族的自信心，尊重自己内心的感受，不要被外人虚假的表面牵着走，也希望大家可以把今天的内容多多分享给身边的人，让我们一起发扬中华美食，让8大菜系成为主流。