海虾爆炒方法（需要做什么准备呢）

食材：鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒，我来为大家科普一下关于海虾爆炒方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海虾爆炒方法

食材：鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒。

准备工作：洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片；虾去泥线，锅子放适量油，炸；炸至表面焦脆；炸虾油留用。

制作流程：取一勺虾油；放姜片爆香；洋葱入锅子小火炒香；放炸好的虾；放葱段；放少许生抽、料酒；放少许盐；大火拌炒入味；放红椒青椒；稍稍拌炒即可。