路边捡来的银杏果怎么吃（秋天街头随处可见的它）

金秋时节，银杏叶正渐渐变成柠檬黄色，在阳光的映照下，一片金黄装点着人间秋色，可是你知道吗？在这迷人的风景中却隐藏着一种危险。近日，在成都市第二人民医院，连续有10个人入院。起因竟是他们都是接触了同一种东西，其中有一位老人接触它后，皮肤还出现严重化脓症状，而这种东西就是在街头随处可以捡到的白果。

在银杏叶泛黄到落叶的过程中，都会有银杏果掉落地上。医生提醒：千万不能伸手就捡！

但也有人说：“吃白果都没事，为什么捡白果过敏？”成都市第二人民医院皮肤科副主任、副主任医师周培媚称，在这段时间，医院每天都会收到一两例因白果过敏的人，且主要以老年人为主。

那么，为什么捡白果会过敏？

周培媚介绍道，白果外皮有一种有机酸，这是一种很常见的致敏物质，它主要存于外壳的白浆里。每个人接触到这种有机酸都有可能产生过敏反应。如果有人用手去接触马路边被压坏的白果，或者裸手去掉外皮，就可能会接触到这种有机酸。这时候如果再去摸脸，额头，脖颈，躯干等部位，就会导致躯干多处过敏。除了接触处瘙痒外，有的人会全身出现大量的红斑丘疹甚至水疱。所以，地上的白果也不是你想捡就能捡。但是，超市里一般卖的是加工处理过的白果，大家可以放心购买，是不会过敏的，煮熟的白果也不会过敏。

不小心白果过敏，怎么办？

医生说，刚接触白果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。

出现了过敏反应后：

1.如果情况较轻的，可以用炉甘石洗剂进行涂抹。

2.谨记不要用热水清洗，因为遇到热水，皮肤的毛细血管会扩张，反而会放大炎症加重病情。

3.如情况严重的话，建议直接到医院就诊。

白果的正确打开方式是什么？

医生建议大家在捡白果时，一定要做好防护措施。在捡的时候可以戴个手套，防止皮肤直接接触白果。在清洗时，最好也戴上胶手套，并用冷水清洗。