海盐糖怎样做（海盐糖做法）

锅中倒入除了巴坦木外的全部材料（淡奶油、海盐、玉米糖浆、无盐黄油、白砂糖、全脂奶粉、盐） ，我来为大家科普一下关于海盐糖怎样做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海盐糖怎样做

锅中倒入除了巴坦木外的全部材料（淡奶油、海盐、玉米糖浆、无盐黄油、白砂糖、全脂奶粉、盐）。

开中火煮开，煮开再转小火，边煮边搅拌。注意：不要过度搅拌，只要不粘底就可以。

160度左右关火，（可以用探针式温度计测试温度）此时糖浆煮至深色，加入巴旦木快速混合均匀。

混合均匀即可。

烤盘铺上油纸，搅拌后倒入糖，快速整形至平整（用刮刀）。

放凉后切成喜欢的大小即可。