木耳炒墨鱼的做法（木耳炒墨鱼怎么做）

食材：墨鱼250g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、大蒜适量、甜椒适量、青椒适量，我来为大家科普一下关于木耳炒墨鱼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

木耳炒墨鱼的做法

食材：墨鱼250g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、大蒜适量、甜椒适量、青椒适量。

葱切末，蒜头切片，甜椒切丝，辣椒切粒。

黑木耳事先泡发好。

墨鱼洗净，切片。

胡萝卜切丝。

萝卜丝先炒一炒，去点水分，盛出备用。

热油炒香蒜粒辣椒。

放萝卜丝和黑木耳翻炒。

然后放入墨鱼翻炒，加生抽，料酒，盐。

再加甜椒翻炒入味熟即可，撒上葱花关火即可，木耳炒黑墨就做好了。