葱油油蛤的家常做法（葱油油蛤怎么做）

花蛤1斤，淀粉，盐，水，葱，姜，料酒，油，我来为大家科普一下关于葱油油蛤的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

葱油油蛤的家常做法

花蛤1斤，淀粉，盐，水，葱，姜，料酒，油。

准备好勾芡水，淀粉加水加盐。

锅里放葱、姜、盐、料酒、水开后，放入蛤蜊，一开口就出锅了。

起油锅，下姜末，倒入蛤蜊翻炒，等到蛤蜊个个都半张开了，加料酒及汤水。

倒入勾芡水，翻炒片刻撒入葱花，起锅装盆。